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Comentario por Dna Ray (The Wealthy Warrior) el junio 18, 2020 a las 8:48pm

Sobre los embutidos veganos....

Aquí una receta para el chorizo.

Personalmente, no soy fan de este preparado, y ya sabía que junto con la moronga hacen su elixir los pales.

Como el refresco de cola, hacen honor a su nombre XD.

Aquí otra sin soja ni gluten, si no sóis alérgicos al sésamo y al ajonjolí.

Pero este está bueno.

¡Sólo Descarten la cebolla, las aceitunas y el ajo... y a degustar!

Comentario por Dna Ray (The Wealthy Warrior) el junio 16, 2020 a las 3:01pm

Para los que habéis preguntado cómo hacer un destilador casero, aquí el link.

Comentario por Dna Ray (The Wealthy Warrior) el junio 8, 2020 a las 10:19pm

Ok, os dejo otra aún más deliciosa.

Comentario por Dna Ray (The Wealthy Warrior) el junio 8, 2020 a las 10:09pm

Eso sí, nadamás cuidado con el ajo y la cebolla.

Y para iniciar la semana laboral, os dejo, un delicioso postre para después del gym o o desayunar:

Comentario por Dna Ray (The Wealthy Warrior) el junio 7, 2020 a las 2:05am

Tmb os comparto un blog que desubrí.

Causalmente se llama "Cocinando con Ananda"

¿Alguien más se anima a explorarlo?

¿Les gusta el modelo de los panecillos en 3D?

Comentario por Roswell1947 el mayo 28, 2020 a las 12:52pm

De nada DNA, Namaskar.

Comentario por Dna Ray (The Wealthy Warrior) el mayo 28, 2020 a las 2:40am

Gracias Roswell.. ¡y a todos por sus deliciosas recetas! :D

Aprovecho para aclarar que el Ajo ni la Cebolla son sutiles.

Respecto al chocolate, es mutativo y sólo puede ser sutil en ambientes con bajas temperaturas :S

Pero podéis sustituirlo con la proteína de Falcón sabor chocolate, que pongo allá abajo. En realidad es chia, amaranto y 8 semillas más, las que le da un sabor parecido :)

Comentario por Roswell1947 el mayo 27, 2020 a las 5:21pm

    Alcachofas al vapor;  

    Cortamos las alcachofas con la base, solo un trozo,

  después cogiendo la alcachofa por su base golpeamos

  contra la madera de cortar la cabeza de la alcachofa,

  hasta que la abramos un poco, después colocaremos

  las cuatro alcachofas (cuatro o las que queramos, al 

  gusto) en la cacerola para hacer estas al vapor, pero 

  antes de poner la tapa, verteremos aceite de oliva 

  virgen extra sobre las cabezas de las alcachofas, ni poco

  ni mucho, después taparemos la cacerola y le daremos

  fuego medio (7 en la encimera), a los 20 o 30 minutos

  las tendremos listas. 

   

Comentario por Roswell1947 el mayo 27, 2020 a las 5:09pm

  

  

     

                                HERVIDO

      Modo de preparación;

      - Cortar con las tijeras las judías perona.

      - Cortar en cuatro trozos la cebolla.

      - Partir en trozos no grandes pero tampoco pequeños

        las dos o tres patatas, dependiendo del tamaño.

       - Llenar la olla de agua destilada hasta un poco más

        de la mitad, pero antes incluir los ingredientes en

        ella, después colocar sobre la encimera a fuego me-

        dio alto (7 u 8, yo lo pongo en 8 por la cantidad de

        agua que añado), y cuando empiece a hervir, espe-

        rar entre 20 o 30 minutos, a partir de 20 minutos,

        comprobar que la patata esté ya hecha si al pinchar

        con un tenedor está tierna.

        Ingredientes;

 

        - Dos o tres patatas, dependiendo del tamaño y 

          apetito del comensal.

        - Un puñado de judías perona, rojita o verde.

        - Una cebolla, el que quiera, sino sustituir por una

           zanahoria. 

    

Comentario por Katty Isla el mayo 16, 2020 a las 12:18am

  Saludos amigos, les quiero compartir esta receta de tarta de chocolate y nueces que hice hace unos días, quedó deliciosa ;)

    Ingredientes

      Para la base:

  • 3 tazas de harina de avena 
  • 1 taza de hojuelas de coco
  • 1 plátano 
  • 1 vaso pequeño de leche vegetal

      Relleno:

  • 1 litro de leche vegetal
  • 5 cucharadas de maicena
  • 40 grs de cacao amargo
  • Estevia

    Preparación:

  Procesar el plátano junto a las hojuelas de coco, verter la mezcla en un bowl y unir con la harina de avena, agregar el vaso de leche formando una masa homogénea. Vaciar la masa en un molde previamente engrasado y hornear por 10 minutos. Este paso no es necesario puesto que se puede consumir la masa cruda, pero si quieren que quede un poco dorada pueden hacerlo :3

  Para hacer el relleno verter 900 ml de leche vegetal en una cacerola, a los 100 ml restantes de leche incorporar la maicena poco a poco hasta que se disuelva del todo y agregar a la cacerola junto al cacao y la estevia o endulzante de su preferencia. Remover constantemente la mezcla para que no se pegue, una vez que hierva dejar 5 minutos a fuego bajo y luego retirar. Añadir el relleno a la tarta junto con algunas nueces y dejar enfriar.    

Y así quedó! el relleno pueden variarlo, incluso la masa se puede convertir en cocadas, son muy ricas!! :) Namaskar.

 

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