Calificación:
  • Actualmente tiene 3/5 estrellas.

Visitas: 42

Comentar

¡Necesitas ser un miembro de Contraperiodismo Mátrix para añadir comentarios!

Participar en Contraperiodismo Mátrix

Comentario por Pilar el julio 15, 2019 a las 8:09pm

Perdón,  en cocina saludable ups

Comentario por Pilar el julio 15, 2019 a las 8:05pm

La receta de pan hindú o indio lo encontré en el grupo de cocina vegana que está en esta página. Llevaba tiempo buscando cómo hacer las tortitas para fajitas que se suelen comprar en el super, pero que llevan aceite de palma.

Ingredientes

250 gramos de harina de trigo

2 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de agua templada

1 pizca de sal

Preparación

Ponemos la harina en un bol y mezclamos todos los ingredientes. Amasa hasta que quede elástica, tapa con papel fil y espera 15 minutos. Después, trabajamos un poco más la masa con harina. De la masa se sacan bolas e tamaño de una nuez. Con la ayuda de un rodillo se va extendiendo de forma circular y de un par de milímetros de grosor. La tortita se pone en una plancha o sartén como las crepas para cocerla.

Luego, el relleno puede variar. En mi caso, eché un chorrito de aceite en un cazo y poché la cebolla con pimientos rojos y verdes. Puedes echarle tofu u otras verduras. El sabor se lo dan las especias: sal, pimienta, orégano, perejil, albahaca y tomillo. Además, le eché diferentes quesos rallados o a trocitos con un poquito de leche para fundirlos. Una vez echo el relleno, lo colocas en las tortitas y las enrollas. Listas para comer :)

Comentario por Roswell1947 el julio 14, 2019 a las 8:55pm

Gracias Pilar, ¿y la receta?. 

Comentario por Pilar el julio 14, 2019 a las 6:19pm

Rollito de pan hindú con relleno de verduras y queso :)

Sobre

drmatrix creó esta red social en Ning.

Última actividad

Ian Castro Rubrenko ha comentado el vídeo de thomas
Hace 3 horas
madhurii ha comentado el vídeo de Adrián
Versión reducida

Kirtan purifies the mind

"Babanam kevalam"
Hace 6 horas
infinitewarrior ha publicado vídeos
Hace 6 horas
thomas ha publicado una foto
Hace 7 horas
Isaac dejó un comentario para Adrián
"Gracias Adrián"
Hace 7 horas
Jose Reyes ha respondido a la discusión Vision del año 2300 de Alkagta
"hace unas semanas una mujer hizo un vídeo de un soldado que salto del barco que hizo el experimento filadelfia que se tele transportó a otra época y ese soldado recordó después de que le borraran la memoria que…"
Hace 9 horas
Alkagta ha respondido a la discusión Vision del año 2300 de Alkagta
"Y eran hechas de un material como el plastico pero como celeste y algo metalico al mismo tiempo y super super resistente."
Hace 10 horas
Alkagta ha respondido a la discusión Vision del año 2300 de Alkagta
"Otro detalle, es que los edificios flotaban, para llegar al portal eran unas escaledaras que literalmente no tienen base, eran como si flotaran y eran super estables, y los edificios eran asi, sin base, flotaban igual y super estables."
Hace 10 horas

Grupos

© 2019   Creado por drmatrix.   Tecnología de

Emblemas  |  Reportar un problema  |  Términos de servicio