QUIERO SER VEGANO AYUDENME POR FAVOR!!!!

[Yasid Y.U.]

Asi es quiero ser vegano pero no se por donde comenzar, necesito una guia, un libro, lo que sea porque pues yo no se absolutamente nada de nutricion humana...lo unico que se es que comer productos de animales es completamente malo. Implicaciones morales, eticas, espirtuales donde esos pobres animales los torturan por placer...y ademas, descubri que consumir cualquier producto animal es malo para la salud...igualmente el consumo de productos industrializados...Asi que de ahora en adelante quiero asumir una dieta vegana, VEGANA, no vegetariana....

 

Por favor, yo se que mas de uno aqui es vegano, y quiza tenga libros o documentos, o lo que sea para guiarse nutricionalemente y tambien haciendo deliciosas recetas...SI TIENEN ESO PASENMELO POR FAVOR

 

para mi es facil ser vegano, el problema es mi ignorancia para las cantidades que debo comer, no se nada de nutricion.

[drmatrix]

aquí tienes información

 

http://contraperiodismomatrix.com/?p=4609

[deltoyax]

cada persona somos distintas,no se puede generalizar,tu metabolsmo quizas reaccione a modo de fatiga,malestar general o cuaoquier otro sintoma si dejas de raiz de comer carne y pescado.

Lo mejor es ir despacio,despues de toda la vida comiendo cadaveres no va de unas semanas o meses...comienza dejando las carnes rojas,luego el pollo,el pescado,el queso y los huevos....yo lo deje de esta manera casi sin darme cuenta,como me peida el cuerpo,puesmi intencion en un principiio era dejar solo la carne por etica,hasta que deje de autoengañarme con justificaciones tipicas de carnivoros y poco a poco sin apenas esfuerzo deje el pescado y todo lo demas que pudiera generar un dolor para nuestros hermanos de otras especies,excepto algun huevo que otro para alguna tortilla siempre de gallinas en libertad,de los que comienzan por 0 o1 y a veces como algo de queso porque no soy perfecto ni pretendo serlo.

El dejar la carne es un favor que le haces a tu organismo,que no te engañe el sistema,la carne es toxica,nada bueno aporta,es VENENO,por eso no te ralles con la nutricion,comiendo vegetales y carbohidratos te nutriras sin problemas.Dejar de comer productos derivados de los animales es tan sano haciendo un simil como dejar de drogarte o beber alcohol.Mi hijo ya tiene 3  años y esta perfecto como los demas niños veganos,la unica vitamina q se debe de reforzar supuestamente pues procede de las bacterias es la b12 q la encontraras en los zumos d soja.

El mejor libro sobre veganismo para mi es este...http://www.ivu.org/ave/lde.html

La ong a la que pertenezco es valenciana y su web es esta...http://www.defensanimal.org/

 

[Mike108]

BUscate un libro que se llama un Gusto superior de Bhaktivedanta Swami Prabhupada. Ese libro es revelador ademas que tiene un recetario. Espero te ayude seeya...

[Rosario G.]

todavia no soy vegetariana pero he empezado poco a poco. realmente en mi opinion no es dificil porque la carne viene siendo un acompa~ante lo demas es arroz o frijoles, ensaladas etc. entonces porq no sustituirlo por una carne vegetal o tofu etc.

 

yo empeze comprando tofu y lo preparaba de muchas formas. al tofu le puedes agregar lo que tu quieras hasta lo preparaba como carne molida y hacia tacos lol. luego compre unas latitas de carne vegetal y luce exactamente como la carne de res. con eso puedes hacer lo que tu quieras.

 

empieza poco a poco. cocina normal y sustituye la carne por otra cosa. hay muchisimas paginas de recetas vegetarianas como esta: http://recetasvegetarianas.com/   asi que no creo que se te haga tan dificil. tambien hay sustituto de leche, como la de soya o de arroz. tambien de mantequilla, quesos etc. hasta vi un tipo de queso mozarella que es de soya, aqui: http://www.veganwiz.es/2010/03/06/mozzarella-vegana/.

 

hay de todo, es cuestion de buscar y sustituir una cosa por otra. trata de buscar alguna tienda de productos vegan en tu localidad. exito!

[Gerardo Nuñez]

yo te recomendaria consumir todos los cereales y semillas de forma integral ya que si dejas la carne que normalmente se acompaña con cereales refinados al quitar la primera te quedas con una deficiente nutricion, tambien evitar la chatarreria azucares refinados, frituras, industrializados, transgenicos, etc.

el tiempo del cambio a veganismo es el que te mentalises, no hay que torturarse a cambiar si lo sentis con todo tu ser que es lo mejor, no sufriras nada de abstinencia, tampoco hace falta tomar suplementos de nada ni de b12 (por lo meno yo nunca tome y no tengo problemas) para hacerse vegano, bueno espero que te sirva, saludos.

 

 

[drmatrix]

leed el libro de Anandamitram comida para la mente

[DespiertaDelMatrix]

Yo el veganismo lo empezé de un dia para otro como quien dice xD

[alejo skylab]

Estimado amigo , me parece que se , maltrata el hecho de consumir proteinas de origen animal

y respeto el hecho de ser vegetariano , pero , por favor lee el libro LA VIDA INTERIOR DE LAS PLANTAS  asi , comienzan a hablar con un poco de propiedad los vegetarianos , veganos y demas

Aprende algo de la dieta ancestral y despues , dedicate a buscar cosas que desechen las verdulerias de tu barrio ,pueblo ,ciudad , PIDESELO A LOS DUEÑOS  y alli tienes alimento

No creas el tema de la contaminacion pues , salvo los quimicos (que los vegetales los tienen  en abundancia ) las bacterias , hongos y demas , son parte de eco sistema . Lee algun trabajo de Antoine Bechamp , respecto a las teorias bacteriologicas que han sido ocultadas y DESPUES FIJATE DE SER ... lo que quieras

[TRIPLE JOTA]

si te sientes debil al principio recuerdate xq lo haces...hacerlo de golpe es un poco drastico y duro te aconsejo poco a poco,lee libros como dicen los compañeros...un consejo es q no te quites el huevo y la leche de momento, poco a poco... y otro es q te acerques a un herbolario habla con el o la dueña y diles q as decidido hacerte vegetariano q quieres preparar alguna receta...veras como te motivas mas cocinando algo rico...cuando vengan las dudas agarra la sarten y a cocinar veras como las dudas se difuminan y desaparecen ;) cuando llevas un mes comiendo veras q parece q lo llevas haciendo toda la vida jaja y recuerda q ay miles de recetas,no solo lechuga ;))

[gabriela mijares]

HOLA. EMPIEZA POR DEJAR TODA LA COMIDA INDUSTRIAL.  AZUCAR REFINADA, HARINAS BLANCAS, REFRESCOS, BEBIDAS QUESQUE ENERGETIZANTES, ENLATADOS, SALCHICAS, JAMONES. EMPIEZA POR LEER LAS ETIQUETAS DE LO QUE COMES Y SI TIENES FACE, AGREGA A VARIAS ASOCIACIONES VEGANAS, ELLAS SIEMPRE ESTAN PUBLICANDO COSAS INTERESANTES. YO SOY VEGETARIANA DESDE LOS 13 AÑOS Y MIS HIJOS DESDE QUE NACIERON. AHORA RECIÉN ME HICE VEGANA. RODEATE DE GENTE VEGANA EN LAS REDES. AGREGA A DONATO DE LA O EN FACE. LUEGO,  DESAYUNA FRUTA TODOS LOS DIAS. CON ARANDANDO. AMARANTO, UN POCO DE MIEL, ASEGURATE QUE SEA MIEL VERDADERA.  TOMA MUCHA AGUA. NO COMPRES AGUA EMBOTELLADA, APARTE DE QUE ES AGUA MUERTA, PUES NO TIENE MINERALES, LASTIMAS AL PLANETA. CONSIGUE UN BUEN FILTRO EN CASA Y LLEVA TU AGUA TU MISMO. TAMBIEN AHORRAS DINERO ASI.  COME SOLO PAN INTEGRAL, NO BIMBO, NO WONDER NINGUN PAN MEXICANO, TODOS TIENEN MANTECA VEGETAL, O ACEITE HIDROGENADO, QUE ES LO MISMO. NINGUN ACEITE MEXICANO, TODOS TIENEN TBQH.  BUSCA ACEITES QUE SOLO SEA EL ACEITE. EL PAN NATURES OWN, ES EL UNICO SALUDABLE.  EN TU PAN USA MANTEQUILLA DE MANI, PERO NO MEXICANA, TODAS TIENEN MANTECA VEGETAL. MANTEQUILLA DE AJONJOLI.  LECHES DE ALMENDRAS (TU LA PUEDES HACER) DE ARROZ.  ACOSTUMBRA AVENA. TU COCINALA. NADA DE LAS QUE CUECEN EN 2 MINUTOS DE BOLSITA. AVENA ENTERA. CEBADA TAMBIEN SE COCINA IGUAL QUE LA AVENA. CREMA DE TRIGO.  A MEDIO DIA. SIEMPRE ENSALADA CRUDA ANTES DE LA COMIDA. RECUERDA QUE LO CRUDO SIEMPRE VA A ANTES. LECHUCAS DE VARIOS TIPOS, ACELGAS, ESPINACAS, PIMIENTOS VERDE, ROJO, AMARILLO, NARANJA, PEPITAS DE GIRASOL AGUACATE, ACEITE DE OLIVA, MUCHO TOMATE, PEPINO, APIO, CILANTRO, RABANOS. TU ENSALADA DEBE TENER MUCHOS COLORES.  LUEGO CREMAS DE VERDURAS. SOPAS DE VERDURAS CON AVENA. ARROZ SOLO INTEGRAL. EL ARROZ DE LAS MARCAS COMERCIALES, TODO!! ES TRANSENICO.  LUEGO VIENE EL PLATO FUERTE. AHI ES DONDE TIENES QUE APRENDER A HACER PLATOS FUERTES VEGANOS.  SI VIVES EN MTY TE PUEDO DECIR DONDE HAY CLASES. PERO EN TODAS PARTES HAY. Y TE FELICITO POR TU CONCIENCIA Y TU DETERMINACION. 

[alejo skylab]

Estimada amiga , come vegetales , 70 por ciento crudos , el resto cocido 

agua , ( no existe el agua muerta pues , la molecula se puede energizar y alcalinizar con solo agitarla y ponerle intenciones ) no comas ninguna manteca de ningun vegetal ( puras mentira) 

se equilibrado :pero ten esta regla , lo que los gusanos quieren comerse es porque no tienen venennos ni quimicos 

las demas son puras babosadas

todos los dias de mi vida atiendo gente de 80 90 100 años y la respuesta es la misma ¡que ha comido a lo largo de su vida para estar asi?? , la respuesta es DE TODO  , de todo  

aDEMAS CASI TODOS ELLOS TOMARON VINO TINTO , OK??

[ISRAELRA]

Es más saludable ser vegetariano, la carne huele rico pero es convicción de que la dejes de comer. El ser humano esta hecho para ser vegetariano, pero por la manipulación nos inculcaron a comer carne y matar animales y la ley del más fuerte.